Эногастрономическое шоу на одесском Морвокзале

Впервые в Одессе в рамках выставки «Вино и виноделие» в концертно-выставочном зале Одесского морвокзала состоится Эногастрономическое шоу.

Как сообщает пресс-служба выставки, Эногастрономическое шоу от шеф-поваров одесских ресторанов – мероприятие нового формата, в рамках которого гурманы, food-блогеры, кулинары-аматоры, ценители вина станут участниками создания и дегустации идеальной гастрономической пары еды и вина.

В ходе шоу будут приготовлены закуски, к которым сомелье подберут подходящие к ним вино, шампанское или коньяк, а винные критики прокомментируют созданную эногастрономическую пару и пригласят гостей к дегустации.

Выставка «Вино и виноделие» пройдет в Одессе с 7 по 9 февраля 2013 года.

В 2013 году в рамках выставки «Вино и виноделие» пройдет второй «Салон Шампанских и Игристых вин», а в рамках выставки «Высокий градус» пройдёт «Салон Коньяка». Главная идея этих проектов – создать площадку для непосредственной коммуникации зарубежных и украинских производителей шампанских и игристых вин, коньяков и бренди с украинскими потребителями, рестораторами. Собрать в Салонах тех, кто создают образ напитка, как продукта приносящего гастрономическое и эстетическое удовольствие, создают не только традиционные, но и новые концептуальные эногастрономические сочетания.

У посетителей выставки будет возможность продегустировать алкогольную продукцию, непосредственно от производителя, узнать особенности её производства, правила сочетания с продуктами и эногастрономические тонкости употребления. Экспозиция Салонов, кроме европейских и украинских производителей шампанского и коньяков, будет включать соответствующие (сопутствующие) аксессуары и гастрономические деликатесы.

Винные выставки, как и вино, месяцами рождаются в совместном творчестве десятков людей – это настоящее экспозиционное искусство. Как известно, для превращения процедуры угощения вином в красивое зрелище очень важна его подача: и правильная декантация, и верный выбор бокала и даже скатерти… Выставки «Вино и виноделие» и «Высокий градус» подают вино профессионально!

Организатор: выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис», работает на выставочном рынке Украины с 1997 года, провела около 200 специализированных выставочных мероприятий в различных отраслях.