Одесский обозреватель » Новости Одессы, Оксана Крижановская, Отдых Одесса » Испанские мотивы знойной Одессы

Испанские мотивы знойной Одессы

Когда мы слышим слова «коррида», «фламенко», мы сразу представляем себе солнечную Испанию. На днях Татьяна Асмолова пригласила на свою очередную экскурсию «Испанский мотив в песне за Одессу», организованную Общественным информационным центром в рамках проекта «Многонациональная Одесса».

Что общего у этой яркой, колоритной страны и Одессы? По мнению Татьяны, практикующей нестандартные подходы к организации экскурсий, точек соприкосновения очень даже много — и испанский, и одесский берега омываются морем, у них много солнечных дней в году, возможно, поэтому испанцы и одесситы — доброжелательные и веселые, и там, и здесь живут представители многих национальностей, в Одессе их 133, в Испании — тоже немало.

Экскурсия получилась обширной и разноплановой, хотя ее участники побывали лишь в нескольких кварталах трех (но каких!) улиц Одессы — Дерибасовской, Пушкинской и Бунина.

Почему Татьяна начала свой рассказ с Дерибасовской? Да потому что главная улица Одессы названа в честь знаменитого испанца, основателя тогда еще будущей Одессы, Хосе де Рибаса. Напомним также, что Указом Екатерины Второй от 27 мая 1794 года уже в чине вице-адмирала он был назначен Главным начальником, управляющим строительством порта и города Хаджибей.

В самом начале Дерибасовской (на пересечении с улицей Польской) в день двухсотлетия Одессы — 2 сентября 1994 года — ему был установлен памятник.

Услышав краткую историю жизни храброго адмирала, участника двух русско-турецких войн — (1768-1774, 1787-1791 годов), любители краеведения узнали также немало интересного о родном городе, об одесских испанцах и о самой Испании.

Коснулась Татьяна Асмолова и темы гражданской войны в Испании 1936-1939 годов, помощи Советского Союза Испанской республике. Так, в 1936 году первым кораблем, доставившим грузы из СССР, был пароход «Большевик», вышедший из Одесского порта, в 1939 году на баланс ЧМП были переданы 5 испанских грузопассажирских судов. Об одном из испанцев-капитанов — Родриго Эрнандесе и его колоритной жене-одесситке, а об их взаимоотношениях среди моряков ходили легенды, и поведала экскурсовод.

Вспомнила Татьяна и о выдающемся педагоге Петре Столярском, чей воспитанник Давид Ойстрах одним из первых советских исполнителей выступил с гастрольным туром в Испании. К слову, последователем школы Столярского считает себя и Владимир Спиваков, главный дирижер и солист оркестра «Виртуозы Москвы». В годы перестройки «Виртуозы Москвы» в течение 6 лет работали в Испании, Спиваков был председателем престижного конкурса скрипачей имени Сарасате в этой стране.

Под испанскую серенаду в исполнении скрипки участники экскурсии заглянули в необычный двор (Пушкинская, 12), расписанный одесскими художниками, затем как будто побывали на острове Ибица, получили ответ на вопрос, что объединяет творчество великого поэта Александра Пушкина с Испанией, полюбовались мавританским стилем в архитектуре Одесской областной филармонии, ознакомились с фотографиями работ самого известного испанского архитектора Антонио Гауди.

В завершение увлекательной экскурсии ее участников ожидало угощение от ресторана «Севилья» — очень популярный напиток в Испании – «Сангрия». Всем желающим Татьяна Асмолова сообщила рецепт «Сангрии», для приготовления которого испанцы берут недорогое красное вино (красные вина в Испании бывают очень дешевыми, обычно бутылка стоит около 1 евро) и фрукты.

Итак, для “сотворения» тропической «Сангрии» полкило персиков, один банан, одно яблоко и 300 г дыни нарезать кусочками. Смешать все это в графине, после чего добавить несколько гроздей винограда. Затем залить фрукты литром испанского красного сухого вина, добавить две стопки бренди или рома, 300 мл лимонного сока, 100 г сахара и немного тертой корицы. Бренди придает напитку неуловимый аромат, а вкус приобретает дополнительный оттенок. Поставить охлаждаться на два часа (а лучше на всю ночь), после чего подавать к столу, добавив в графин несколько кубиков льда.

Татьяна Асмолова пожелала всем участникам экскурсии когда-нибудь совершить настоящее путешествие в чудесную страну Испанию, а соскучившись по Одессе-маме, с радостью вернуться домой.

Оксана КРИЖАНОВСКАЯ / фото Кристины КРИЖАНОВСКОЙ


Рубрики: Новости Одессы, Оксана Крижановская, Отдых Одесса · Метки: , ,

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.