Одесский обозреватель » "Общество, Библиотека им. Грушевского, Мария Фетисова, Одесса новости » Пенсионеры Приморского района ко Дню Яблока провели мини-карвинг-мастер-класс

Пенсионеры Приморского района ко Дню Яблока провели мини-карвинг-мастер-класс

Пенсионеры Приморского района, получающие социально-педагогическую услугу «Университет третьего возраста» в Одесской областной универсальной научной библиотеке им. М. Грушевского, каждый вторник встречаются на «Украинской платформе многонациональной Одесчины».

Куратор направления от библиотеки, Татьяна Мозговая, предлагает интересные творческие занятия. На этот раз был проведен мини-карвинг-мастер-класс.

Иностранное слово «карвинг» означает вырезание. Для вырезания из фруктов требуются специальные приспособления, в нашем случае были использованы обычные кухонные ножи. Два вида яблок, зелёные «семиренко» и красные «чемпион», были использованы для составления праздничной яблочной тарелки, которую можно соорудить на скорую руку, если гости на пороге . А хозяйка, кроме, «джентельменского набора» из печенья, чая и кофе, и нескольких яблок ничем больше не располагает.

Кто как не одесситы знает истинный толк в яблоках, именно наш регион снабжается замечательными яблоками из Винницкой области, а ранее к нам привозили яблоки из Молдовы – самые вкусные, сочные и полезные. Старые знакомые сорта народной селекции понемногу уходят с рынка: антоновка, боровинка, анис, папировка, аркад, титовка, налив. Вместо них на рынке появились яблоки Гала, Бреберн, Голден, Джангольд и Эльста.

Слушатели не только вспомнили библейский миф о змие и Еве с Адамом, изгнанным из рая за самоуправство с древом познания добра и зла. По мнению присутствующих, плод яблока символизирует плодородие, любовь, радость, познание, мудрость, хотя соблазн перед плодом познания всегда движет людьми, толкая их в неизвестность.

О том, что яблоки предупреждают фактически все известные ныне болезни и омолаживают организм, слышали все – недаром же в сказках их называли «молодильными». Яблоки – универсальный фрукт для всех, обеспеченных и нуждающихся, они защищают от преждевременного старения. Так, в одном яблоке (150 г, 86 кал) содержатся такие питательные вещества: белки 0,4 г; жиры 0,5 г; углеводы 20 г; кальций 8 мг; фосфор 3 мг; железо 0,4 мг; витамин А 120 ME; тиамин 0,05 мг; рибофлавин 0,25 мг; ниацин 0,9 мг; аскорбиновая кислота 6 мг. Действительно, в яблоке заключена сама жизнь, молодость, здоровье.

Пенсионеры прочитали вслух прекрасные строки поэтов о яблоке: Александра Пушкина и Максима Рыльского, Юны Мориц и Вероники Тушновой, а также многих других.

Пенсионеры поделились впечатлениями:

Ирина Бойко: Направление «Украинская платформа многонациональной Одесчины» — одно из самых востребованных. Наш куратор Татьяна Мозговая привнесла в его работу как носитель украинского языка много хорошего. Мы пишем диктанты, делаем переводы, общаемся с творческой интеллигенцией. Такие занятия как сегодняшнее по карвингу – хорошая отдушина, они доступны, интересны, сближают людей, учат радоваться маленьким приятным вещам.

Татьяна Куликовская: Библиотека Грушевского по вторникам – наше место встречи. Мы общаемся, читаем, поздравляем друг друга с днем рождения. Делаем это в кругу сверстников за чашкой чаю с домашней выпечкой. Присоединяйтесь к нам!

Мария ФЕТИСОВА / фото Надежды Беляевой, серебряного волонтёра ресурсного центра «Прима-центр 60+»


Рубрики: "Общество, Библиотека им. Грушевского, Мария Фетисова, Одесса новости · Метки:

Comments are closed.