Одесский обозреватель » Винная карта, Контекст Причерноморье, Центр вина "Шабо" » «Центр культуры вина Шабо» признан объектом винного культурного наследия Европы

«Центр культуры вина Шабо» признан объектом винного культурного наследия Европы

Контекст Причерноморье, Одесса Впервые в истории Украины «Центр культуры вина Шабо» признан объектом винного культурного наследия Европы и включен в Международную ассоциацию культурного и туристического обмена.

   18 сентября прошел Международный форум «Дни европейского наследия в Шабо», где представители Совета Европы, международные эксперты и отечественные виноделы обсуждали проекты развития винных культурных маршрутов в Украине, вопросы повышения культуры пития, и презентовали Европейскую карту музеев вина.

   По оценке экспертов Совета Европы «Центр культуры вина Шабо» является уникальным объектом культурнго наследия Украины.

   «Всех нас объединяет понимание того, что вино и сам процесс его создания – это искусство, которое, по праву, можно считать культурным наследием. И его также нужно сохранить для будущих поколений. Как раз для этого создаются такие Центры культуры вина, как в Шабо, музеи вина во Франции, Испании, Турции, Швейцарии и других странах», — отметила руководитель программы «Дни Европейского наследия», Глава проекта «Винодельческий, культурный и туристический обмен» управления культуры и культурного наследия Совета Европы Маделена Гроссманн.

   Ежегодно «Центр культуры вина ШАБО» посещают десятки тысяч человек. Самые популярные – семейные туры. Во время экскурсий у наших гостей закладываются основы культуры пития, формируются навыки искусства дегустации. Здесь наши гости соприкасаются с искусством, философией и историей вина.

   Эксперт по маркетингу и менеджменту в винодельческой отрасли из Франции Паскаль Дюран, отметил, «Подход к винной культуре в Шабо, такой же как у нас в Бургундии. Туристы приезжают в первую очередь знакомится с культурой региона, а уже потом наслаждаются вином».

   ООО «Промышленно-торговая компания ШАБО» (с. Шабо, Белгород-Днестровский р-н, Одесская обл.) – вертикально интегрированный винодельческий холдинг с полным циклом производства. Компания производит тихие и игристые вина, вермуты, коньяки и бренди под ТМ «SHABO». В структуре компании имеются первичное и вторичное виноделие, старинные подвалы и хранилища общей площадью около 10 тыс. кв. м. Собственная сырьевая база составляет более 1000 га виноградников.

   «Центр культуры вина Шабо» активно развивает собственную марку и интегрируется в европейскую винную карту.

   «Бренда «Украинское вино» на сегодня практически не существует, поэтому мы много сил тратим на участие в международных выставках в рамках винного туристического бизнеса. В ноябре мы поедем в Милан, в марте будущего года в Верону. Запланировано наша экспозиция на туристическом форуме в Лондоне», — сообщила директор по ПР-коммуникациям «шабо» Татьяна Пономаренко. — «Не зря именно Шабо станет центром винной культуры не только Украины, но и всей Европы. С нами выразили желание сотрудничать, такие известные марки, как «Шустов», «Виктория», «Коблево», «Инкерман» и другие.

   По результатам форума «Дни европейской культуры в Шабо», «Центр культуры вина Шабо» включен в кагорту самых известных музеев вина в Европе, и будет представлять Восточную Европу на европейской карте вин, наряду с испанским музем Династия Виванко (Dinastia Vivanco), Музеем вина и виноделия (Chateau d’Aigle) в Швейцарии и винный музей в Бургундии, Франция.

   «Винные маршруты знакомят туристов с культурным наследием Европы и обогащают их внутренний мир. И затем, находясь у себя дома и открывая бутылку «Бургундского» они вновь путешествуют по Франции. Точно также и я, увидев марку «Шабо» мысленно перенесусь в ваш прекрасный уголок. Культура виноделия в Бургундии насчитывает тысячу лет, а здесь я увидел, что на Украине так же бережно относятся к винным традициям, как и у нас», — отметил в заключении Паскаль Дюран.


Рубрики: Винная карта, Контекст Причерноморье, Центр вина "Шабо" · Метки: , , , , ,

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.