В Одессе открывается Фестиваль вина и сыра

1 и 2 ноября 2014 года в Одессе пройдет второй из серии гастрономических винных фестивалей — Фестиваль вина и сыра, сообщает пресс-служба Одесского горсовета.

В этот раз фестиваль будет посвящен самому гармоничному дуэту в гастрономии — дуэту вина и сыра. Путешествие для гурманов в изобилие сырных вкусов: брынза по бессарабским и гуцульским рецептам, швейцарский грюйер, английский чедер, немецкий дор блю, греческая фета, голландский гауда, норвежский риддер, итальянская буррата и пармезан в сопровождении идеально подобранного вина.

Организаторы приглашают гостей фестиваля распробовать изюминку местного виноделия, узнать, какие сыр и вино дополняют и раскрывают вкус друг друга, открыть для себя неожиданные сочетания вкусов, разобраться в тонкостях производства сыра и его месте в кулинарных традициях наших предков. Также гости фестиваля смогут поучаствовать в дегустации и запастись лучшим вином и сыром для душевных осенних ужинов.

Традиционное место проведения — ресторан «Бернардацци» с 12.00.